面白い形の山Pen-y-Ghentが良く見える。

ウェンズリーデールチーズ工場見学とチーズ・ミュージアム(入場料2.50ポンド)

チーズ作りの道具等が展示されており、別棟の工場では牛乳が撹拌されてチーズに加工される工程を見学できる。工場内にWallace & Gromit(ウォレス＆グルミット)の大きな看板が。やっぱりこれがなくっちゃ！ しかし、まあ特に入らなくても良かったかなと思うほど展示があっさりしていたのは確か。ショップだけで十分だった。
http://www.wensleydale.co.uk/

ショップではチーズの試食が大賑わい。Mature Wensleydaleが特に美味で何度も手が伸びてしまう。Blue やSmoked、フルーツ入り、トマト入り等、バリエーションは多岐に渡っている。ウォレス＆グルミットのキャラクターがパッケージに描かれたチーズやグッズ類もたくさん売られている。Farrah'sのファッジや地元産のチョコレート等、一般的なヨークシャー土産も多数。

アイスクリームコーナーも人気。バニラとチョコのダブルを買う。2.10ポンド。