レシピと食卓の周辺
クオリティ・オブ・ライフ〜すてきな暮らしのために

食卓の周辺

www.さとなお.com
美味しい店/チーズ/本/CD/映画/日記/旅行記/食に関するサイトへのリンク集・・・と扱う分野が非常に多岐にわたっているだけでなく、そのひとつひとつが実に奥深く究められている個人で作っているとは思えないほどボリュームのある素晴らしいサイト。さぬきうどんスペシャルのコーナーでは思わず身を乗り出したくなるほどの豊かな表現力で、讃岐うどんの神髄に迫っています。また、ジバラン(自腹覆面フレンチガイド)の団長もつとめていらっしゃいます。

麺聖のうどんグルメの旅
うどんの聖地・香川県。 その県下全域のうどん屋700軒近い店を制覇した麺聖・森村氏による讃岐うどんのすべて。 各店について寸評や地図がついているので、非常に便利。 特に名店といわれるうどん屋はわかりにくい場所にあることが多いので、こちらのHPからプリントアウトした地図を持っていこう!

レシピ

ボブ&アンジーのキッチン
大阪ガスの提供する超有名なレシピ・バンク。1200点以上のレシピの中から、材料、調理法など選んで検索できる。

キューピー3分クッキング
おなじみのテレビ番組のサイト。過去のレシピ・データバンクがある。

エスニック料理フォトレシピ集 -Spicy Files-
インド、アラビア、タイ、ベトナム、韓国、メキシコなどの料理を手順を写真で詳しく解説しているので、エスニック料理を作ってみたい方にはおすすめ。材料の通販も。

曽兆明のときめきレストラン
ハマっ子にはおなじみ、崎陽軒レストランの料理長、曽兆明氏のサイト。特製レシピや著書の紹介、コンテストについてなど。

ガーデン

陶絹音庭園
まさにため息の出るような「官能の庭」。四季折々に魅せる目くるめく繊細な庭の表情は、見る者をしばし別世界にいざなってくれます。美麗写真とエッセイで織りなすうっとりするような古伊万里の世界と、昭和の絹着物から作り出すクラフト、'80 UK Musicのコンテンツも必見。

アート

Watercolor Garden
息を呑むほどに華麗で精緻なボタニカル・アートの世界。 透明水彩で描かれた感動的なまでにたおやかな花弁のひとひらひとひらが、今にも薫りたちそう。 シックな英国風インテリアの壁に、こんな作品が飾られていたらもう完璧!(by やべ ちひろさん)

紅茶

Nice Cup of Tea
美味しい紅茶をいれる秘訣、用語集、歴史、レシピ、おすすめ紅茶カタログなど、楽しいお茶の時間を過ごすためのTipsが盛りだくさん。(byゆみこさん)

手芸・クラフト

Pin Cushion〜あなたの手作り応援します〜
手芸家の瀬端靖子さんのHP。作品紹介、小物の作り方、コラムなど、読んでいると針と糸を取り出してみたくなるような記事がいっぱい。イギリス旅行記とアンティークに興味のある人にもおすすめ。

暮らしましょ
Yumikoさんのライフワークである洋裁や、ため息のでるほど見事なボビンレースなどの手芸作品紹介・・・その素敵な暮らし方はお手本にしたくなてしまいます。ホームページのデザインの洗練された美しさにも注目!