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7:30 起床。実は生牡蠣にあたって七転八倒する悪夢で目が覚めたので、あたっていなくてホッとした（生牡蠣は大好物なのだが数年前にあたって恐怖の体験をしたのだ）。 8:00過ぎに朝食。綺麗に手入れされた庭（250〜300坪くらい？）が見渡せる明るいコンサバトリーでの朝食なんてたまらない幸せ。テーブルには薔薇が活けてあり、藁で作ったウサギなどの装飾も可愛い。 クロワッサン、クレープ（6枚）、ファーブルトン(ブルターニュの郷土菓子) 8切れ、バゲット(フランスパン)、パン・ド・カンパーニュ(田舎パン)、ゴマパン ブルターニュの有塩バター、自家製っぽい苺ジャム、マーマレード ヨーグルト、バナナ、アプリコット、リンゴ オレンジジュース、コーヒーもたっぷり クレープはバターとマーマレードを塗ってくるくる巻いて頂く。ファーブルトンは洋酒が効いていて卵のカスタード生地がもちもちとして美味しい。 「お菓子やクレープ等何でも遠慮なく持って帰ってね」とアルミホイルを持ってきてくれたので、ありがたく頂いた(翌日の朝食や飛行機の中でブルターニュのことを思い出しながら楽しんだ)。 |
