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SOFRAでトルコ料理

トルコ料理店SOFRAはコヴェントガーデン等ロンドンに数箇所あるが、St Christopher店はOxford St.から小路の中に入った洒落た立地にある(近くにロクシタンや素敵なブティック等がたくさん)

Quick 10」というランチのスペシャルメニューが設定されており、HUMUS(ヒヨコ豆のディップ)とオリーブのメゼ(前菜)とパン+メインディッシュ+ドリンク(ワイン、ビール、ソフトドリンク等選べる)のセット。Poshな立地・店構えでこの価格はロンドン的にはお得か。サービスチャージ12.5%で合計11.25ポンド。

フムスはコクがあってウマー。パンは温められて表面がさくっと中がしっとりで、使い回しではないパンだと分かるテクスチャー。メインに選んだのは「SOFRA's Original Lamb Tagine」。独特のスパイスで煮込んだ子羊、干しプルーン、アーモンド、ズッキーニ、ポテト。長粒種のライス+ワイルドライスが付け合せ。

Sofra St Christopher's Place
1 St Christopher's Place London W1U 1LT
http://www.sofra.co.uk/

 

 


フムス

ラムのタジン

 


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